Bork X800 Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 29)

ЭТАП ОПИСАНИЕ ПРИМЕЧАНИЯ

‘RISE 1’ (подъем 1)

‘PUNCH DOWN’ (обминка)

‘RISE 2’ (подъем 2)

‘PUNCH DOWN’ (обминка)

На этом этапе комок теста превращается в пышную массу, которая

увеличивается в размере. Этапы подъема 1 и 2 (‘RISE 1’ и ‘RISE 2’ )

разделяются двумя этапами обминки.

‘RISE 3’ (подъем 3) На этом этапе тесто приобретает форму. Если тесто поднимается выше хлебной формы,

откройте крышку, и проткните верхнюю часть,

чтобы тесто слегка опало

‘BAKE’ (выпекание) Этап выпекания регулирует время и температуру

выпекания в соответствии с определенным рецептом.

Из вентиляционных отверстий

будет выходить пар

‘KEEP WARM’ (подогрев) На этом этапе выпечка подогревается в течение 60 минут

до автоматического выключения.

Чтобы сохранить у буханки свежую корку, нажмите

и удерживайте кнопку CANCEL и удалите хлебную

форму перед началом этапа подогрева.

Во время этапа подогрева боковые поверхности

буханки могут становиться вогнутыми и влажными,

а корочка — темнеть.

ЭТАПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 47 48

Nikolai 05 Sep 2024 | 11:53:53

Ingeneers

Bork X800 Instrukcja Użytkownika Strona 29